香味ペースト
万能・ミックス
チューブ一本で本格中華の味
特性・味わい
鶏・ホタテ・香味野菜・オイルを練り合わせたチューブタイプの中華調味料。これ一本で炒飯・スープ・炒め物の味が決まる手軽さが人気。
使い方のコツ
- 炒飯・野菜炒めに絞るだけ
- お湯に溶いて中華スープに
- 下味・隠し味に
相性のいい食材・料理
- 炒飯
- 野菜炒め
- 中華スープ
- 餃子の下味
プロのひとこと
チューブで計量いらず、油分も入っているので一本で味が完結。中華初心者にもおすすめです。
栄養の目安
| 分量 | 小さじ1（約6g）（約6g） |
|---|---|
| エネルギー | 10 kcal |
| 食塩相当量 | 1 g |
もっと知る
豆知識
チューブ入りで計量いらず、油分も含むため一本で炒飯やスープの味が完結する手軽さが人気。
種類・銘柄（2件）
味の素 Cook Do 香味ペースト
チューブ型中華調味料。炒飯・スープが即決まる。
鶏・ホタテ・野菜・オイルを練り合わせたチューブ入り中華調味料。計量いらずで絞るだけ、油分も入っているので炒飯やスープがこれ一本で本格中華の味に決まる。
香味ペースト〈塩〉
塩ベースで色を付けずに使えるタイプ。