クレイジーソルト
塩
塩＋ハーブ、これ一本で味が決まる定番
特性・味わい
岩塩にペッパー・オニオン・ガーリック・タイムなどをブレンド。ふるだけで洋風の味が決まる、SNSでも人気の万能シーズニング。
使い方のコツ
- 肉・魚・野菜の下味にふるだけ
- 目玉焼き・サラダ・ポテトに
相性のいい食材・料理
- 鶏むね肉ソテー
- 野菜炒め
- フライドポテト
- スクランブルエッグ
プロのひとこと
味付けに迷う人の最初の一本に。これ一本で洋風メニューが安定します。
栄養の目安
| 分量 | 小さじ1（約4g）（約4g） |
|---|---|
| エネルギー | 3 kcal |
| 食塩相当量 | 2.3 g |
もっと知る
豆知識
岩塩にハーブ・スパイスを合わせており、これ一本で塩・こしょう・香草の役割を兼ねる。
由来・歴史
正式名は「Jane’s Krazy Mixed-Up Salt」。アメリカ生まれで、日本では1980年代から続くロングセラー。
種類・銘柄（4件）
クレイジーソルト
塩＋ハーブの基本形。これ一本で洋風が決まる。
岩塩にペッパー・オニオン・ガーリック・タイムなど数種のハーブを合わせた、アメリカ生まれのロングセラー。ふるだけで肉も卵も野菜も“洋風の味”に決まるので、味付けに迷ったときの最初の一本に最適。
クレイジーガーリック
にんにくを効かせたタイプ。肉・ガーリックライスに。
クレイジーペッパー
こしょうを強めたタイプ。ステーキ・卵に。
クレイジーミックスドアップ
ハーブ感を高めたブレンド。サラダ・魚に。