焼肉のたれ
ソース・たれ
うま味・甘み・香味が一本に、万能たれ
特性・味わい
しょうゆ・果実・にんにく・ごまなどを合わせた万能だれ。焼肉だけでなく、炒め物・チャーハン・下味と幅広く使え、味が一発で決まる。
使い方のコツ
- 炒め物の味付けに
- 肉の下味・漬けだれに
- チャーハン・焼きうどんに
相性のいい食材・料理
- 焼肉
- 野菜炒め
- プルコギ
- チャーハン
プロのひとこと
味付けに迷ったら焼肉のたれ。豚こまと野菜を炒めて絡めるだけで立派な一品になります。
栄養の目安
| 分量 | 大さじ1(約18g)(約18g) |
|---|---|
| エネルギー | 30 kcal |
| 食塩相当量 | 1.6 g |
もっと知る
豆知識
醤油・果実・にんにく・ごまなどを合わせた万能だれ。焼肉以外に炒め物・チャーハンの味付けにも使える。
種類・銘柄(3件)
エバラ 黄金の味
焼肉のたれの代表格。甘口〜辛口がある。
りんごやはちみつ、果実のうま味を効かせた焼肉のたれの代表格。甘口〜辛口があり、焼肉だけでなく炒め物や下味、チャーハンの味付けにも万能。常備すると味付けに困らない。
叙々苑 焼肉のたれ
有名焼肉店の味。贈答やSNSでも人気。
エバラ 焼肉のたれ 醤油/味噌
用途で選べる定番ライン。