マヨネーズ

ソース・たれ

コクと酸味、加熱でも活躍する万能ソース

特性・味わい

卵・油・酢の乳化ソース。コクと酸味でサラダから炒め物まで活躍。炒め油代わりに使うと肉や卵がふんわり。

コク万能サラダ

卵を炒めるときマヨを少量混ぜると、ふんわり&しっとり。ホテルの朝食卵の裏ワザです。

※ 一般的な文献に基づく目安です。製品により差があるため、正確な値は各商品の表示をご確認ください。

日本のマヨネーズは卵黄のみを使うものが多くコクが濃い。海外は全卵タイプが主流であっさり。

0℃以下になると油が分離して風味が落ちる。冷凍は不可。冷蔵庫のドアポケットが適温。

キユーピーマヨネーズ

定番

卵黄タイプでコク濃厚。日本の定番。

卵黄だけを使った濃厚なコクが特徴の、日本のマヨネーズの代名詞。サラダはもちろん炒め油代わりや和え物まで万能。赤いキャップでおなじみ。

味の素ピュアセレクト

全卵タイプであっさり。

松田のマヨネーズ

SNS人気

圧搾菜種油・平飼い卵などこだわり素材。SNSで人気。

圧搾菜種油・平飼い卵・きび砂糖などこだわり素材で作る無添加志向のマヨネーズ。甘口・辛口があり、素材の良さを感じる味でこだわり派・SNSに人気。

キユーピーハーフ

カロリー約1/2。健康志向に。

チキン南蛮

和・30分・1人前 560kcal／食塩相当量 2.2g

甘酢とタルタルで宮崎の味。ごはんが進む。

コールスロー

洋・10分・1人前 120kcal／食塩相当量 0.8g

さっぱり甘酸っぱい、付け合わせの定番。