究極の卵かけご飯の作り方
和
だし醤油で格上げ。朝の3分ごはん。
栄養の目安（1人前）
| エネルギー | 320 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1 g（1食の目安 2g 以内） |
| たんぱく質 | 11 g |
| 脂質 | 8 g |
| 炭水化物 | 50 g |
材料（1人前）
| ごはん | 1膳 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| だし醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 卵を溶く
- ご飯にのせる
- だし醤油を回しかける
使う調味料（2種）
だし醤油これが要
だし入りでこれ一本、味が決まる
香ばしさで食欲を誘う中華・韓国の要
究極の卵かけご飯の塩分を減らすには
1人前の食塩相当量は 1g（1食の目安 2g／1日6gを3食で分けた値）。目安の範囲に収まっています。
だし醤油
だし入りでうま味が強いぶん、普通のしょうゆより少ない量で味が決まります。薄める余地もあります。
※ 料理の一般的な工夫であり、医療上の指示ではありません。血圧・腎臓などで食事制限を受けている方は、主治医・管理栄養士の指示を優先してください。