ローズマリーポテトの作り方
洋
香りオイルで焼くだけ。付け合わせの王様。
栄養の目安（1人前）
| エネルギー | 220 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.9 g（1食の目安 2g 以内） |
| たんぱく質 | 3 g |
| 脂質 | 11 g |
| 炭水化物 | 28 g |
材料（2人前）
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ローズマリー・にんにく | 適量 |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
- じゃがいもを切って下茹で（またはレンジ）
- オイルでローズマリーとにんにくを熱す
- こんがり焼いて塩をふる
使う調味料（5種）
ローズマリーこれが要
清涼感ある力強い香り、肉と芋に
オリーブオイル（EXV）これが要
果実の香りとコク、洋食の主役級オイル
純度が高くクセのない、最も基本の塩
辛味と香り、料理を引き締める基本
刻む手間なし、手軽ににんにく風味
ローズマリーポテトの塩分を減らすには
1人前の食塩相当量は 0.9g（1食の目安 2g／1日6gを3食で分けた値）。目安の範囲に収まっています。
食塩（精製塩）
同じ量でも「仕上げにふる」と舌に直接あたって塩味を感じやすく、少量で足ります。下ゆでの塩は省いても味は決まります。
※ 料理の一般的な工夫であり、医療上の指示ではありません。血圧・腎臓などで食事制限を受けている方は、主治医・管理栄養士の指示を優先してください。