トマトソースパスタの作り方
洋
ハーブで本格イタリアン。作り置きも可。
栄養の目安（1人前）
| エネルギー | 420 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.6 g（1食の目安 2g 以内） |
| たんぱく質 | 13 g |
| 脂質 | 12 g |
| 炭水化物 | 65 g |
材料（2人前）
| スパゲティ | 200g |
|---|---|
| トマト缶 | 1缶 |
| オリーブオイル・にんにく | 適量 |
| バジル・オレガノ・塩 | 適量 |
作り方
- にんにくをオイルで熱す
- トマト缶とハーブを煮詰める
- 塩で調え、茹でた麺を和える
使う調味料（5種）
オリーブオイル（EXV）これが要
果実の香りとコク、洋食の主役級オイル
純度が高くクセのない、最も基本の塩
甘く爽やかな香り、イタリアンの主役
オレガノこれが要
ピザの香り、トマト料理を本格化
刻む手間なし、手軽ににんにく風味
トマトソースパスタの塩分を減らすには
1人前の食塩相当量は 1.6g（1食の目安 2g／1日6gを3食で分けた値）。目安の範囲に収まっています。
食塩（精製塩）
同じ量でも「仕上げにふる」と舌に直接あたって塩味を感じやすく、少量で足ります。下ゆでの塩は省いても味は決まります。
※ 料理の一般的な工夫であり、医療上の指示ではありません。血圧・腎臓などで食事制限を受けている方は、主治医・管理栄養士の指示を優先してください。