タコスの作り方
エスニック
チリパウダーでスパイシー。みんなで楽しい。
栄養の目安（1人前）
| エネルギー | 400 kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.8 g（1食の目安 2g 以内） |
| たんぱく質 | 18 g |
| 脂質 | 20 g |
| 炭水化物 | 38 g |
材料（2人前）
| トルティーヤ・ひき肉 | 適量 |
|---|---|
| チリパウダー・クミン | 適量 |
| レタス・チーズ・サルサ | 適量 |
作り方
- ひき肉をスパイスで炒める
- 具を用意する
- トルティーヤに包む
使う調味料（4種）
チリパウダーこれが要
唐辛子＋ハーブのメキシカンミックス
カレーの香りの正体、エスニックの核
純度が高くクセのない、最も基本の塩
甘み・酸味・うま味が一体の万能トマト
タコスの塩分を減らすには
1人前の食塩相当量は 1.8g（1食の目安 2g／1日6gを3食で分けた値）。目安の範囲に収まっています。
食塩（精製塩）
同じ量でも「仕上げにふる」と舌に直接あたって塩味を感じやすく、少量で足ります。下ゆでの塩は省いても味は決まります。
トマトケチャップ
塩分は多くありませんが、かける量が多くなりがち。小皿に出すと総量が見えます。
※ 料理の一般的な工夫であり、医療上の指示ではありません。血圧・腎臓などで食事制限を受けている方は、主治医・管理栄養士の指示を優先してください。